Unser Senior–Chef Friedrich Jürges, der bis 1986 unsere Firma geleitet hat, ist leider im Juli 2018 im 97. Lebensjahr von uns gegangen.
In seinen insgesamt 60 Arbeitsjahren hat er unsere Firma entscheidend vorangebracht, war insbesondere mit unserer damals noch zahlreichen Fleischerkundschaft verbunden.

In diesem Beitrag von #hamburgweit könnt ihr das Schanzenviertel aus drei verschiedenen Perspektiven neu kennenlernen.

Als Alteingesessene sind wir natürlich mit dabei. Schaut doch mal rein!

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Diese Woche gab es einen kurzen Beitrag von uns zum Thema "Messerschleifen" beim NDR 90,3 Radio.

"Friedrich Jürges sorgt in seinem Traditionsunternehmen für scharfe Klingen. Wer hier seine Messer schärfen lässt, kann garantiert wieder alles perfekt schneiden."

In der Mediathek vom NDR könnt ihr hier in den Kurzbeitrag reinhören. "3vor1": Messerschärfer Friedrich

Für den Dezember haben wir unsere Öffnungszeiten wie folgt verlängert:

            

Seit fast 100 Jahren sind wir im Schanzenviertel tätig und haben schon einiges miterlebt. Gestern haben wir gebannt und mit Entsetzen ansehen müssen, wie rücksichtlos und gewaltsam mit unserem Stadtraum, und vor allem unserem Lebensraum umgegangen wird. Auch wir stehen dem G20 Gipfel kritisch gegenüber, können aber in keinster Weise

Auch wir bleiben nicht vom G20 Gipfeltreffen verschont und haben unsere Öffnungszeiten für nächste Woche folgendermaßen angepasst:

Am Freitag, den 07.07 haben wir von 08:00 - 13:00 Uhr geöffnet,
Am Samstag den 08.07. bleibt der Laden geschlossen.

Für Donnerstag behalten wir uns vor, je nach Stimmung im Viertel, früher zu schließen.

Heute Abend geht es in der Nordstory im NDR um die Schanze als Szeneviertel und Widerstandskiez. Verschiedene Perspektiven auf das Leben und Arbeiten vor Ort, unter anderem auch von uns, gibt es zur Primetime um 20:15 Uhr - nicht verpassen!

Das Hamburger Schanzenviertel ist bekannt als Szeneviertel und Widerstandskiez. Die Gegensätze

Letztens war das Team von MondaytoSunday Hamburg bei uns im Geschäft und wir haben mal eine Runde geschnackt. Was dabei heraus kam, könnt ihr hier lesen:
"Wir hassen stumpfe Messer. Deswegen lieben wir Friedrich Jürges Schleiferei in der Schanze. Und weil er so ein guter Typ ist und mehr Hamburger nicht

Seit längerer Zeit finden Sie uns auch auf Instagram. Wer also in Zukunft auf dem Laufenden bleiben möchte, folgt uns also hier. Und auch wir sind gespannt auf eure Bilder.

Werfen Sie mal einen Blick auf unsere Seite! 

Seit circa zwei Jahren führen wir neben unserer Website auch einen Facebook-Account, wo wir neben interessanten Beiträgen rund um unser Geschäft, auch verschiedene Aktionen zu Feiertagen etc. posten.

Schauen Sie doch mal auf unserem Account vorbei und folgen Sie dem Link:

Friedrich Jürges GmbH auf

Wir haben unseren Eingangsbereich umgestaltet:

Seit letzter Woche steht unsere neue Fassadengestaltung am Toreingang. Wir bedanken uns bei Propsone für die gelungene Gestaltung! Die Bilder des Toreingangs finden Sie hier:

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Machen Sie mit!

Bei Vorlage des Flyers erhalten Sie bei Ihrem nächsten Besuch 10 % Rabatt auf den gesamten Einkauf. Diesen finden Sie bei uns im Laden, rund um das Schanzenviertel und online. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch!

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Der Flyer ist pro Person einmalig einlösbar.

Die kitchen Guerilla hat einen tollen Blogeintrag über uns geschrieben, und wir haben es auf einen von 40 ausgewählten Lieblingsplätzen geschafft!

"Vieles hat sich in den letzten Jahren im Schanzenviertel verändert. Immer hipper und jünger wird das Szeneviertel und längst sind die Einzelhändler von damals den trendigen Modelabels und Gastronomien gewichen.

"Das Überleben in der Partyzone"

Hier findet ihr die SPIEGEL.TV Reportage von Januar 2015 über das Schanzenviertel, wo unter anderem auch wir als "Anwohner" von unseren Erfahrungen berichten.

http://www.spiegel.tv/filme/reportage-schanzenviertel-hamburg/

Was ist eigentlich ein Strammer Max? Friedrich Jürges und Google helfen:

ANDREAS MUHME – FOTOGRAF & FOTODESIGNER zu Besuch in der Schanzenstraße:

"Die Friedrich Jürges GmbH in der Schanze gibt es seit fast 100 Jahren und dürfte der älteste Betrieb aus “ Mein Kiez“ sein. 1967 trat der jetzige Inhaber Friedrich Jürges III in die Fusstapfen seines Vaters und Großvaters und stieg

Auf Messers Schneide steht so einiges in der Schanze. Wie lange schafft es Hamburgs Szene-Viertel sich seinen ursprünglichen Charme zu bewahren – den Spagat zwischen Trends und Traditionen.
Das Internet Magazin "Marktzeit" war bei uns zu Besuch und hat einen tollen Bericht über uns verfasst.

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Wir besuchen eines der letzten Urgesteine der